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विश्व नारियल दिवस 2021: इस “झटपट और आसान मीठे स्वादिष्ट नारियल बर्फी” को केवल 30 मिनट में बनाएं

विश्व नारियल दिवस 2021: इस “झटपट और आसान मीठे स्वादिष्ट नारियल बर्फी” को केवल 30 मिनट में बनाएं

2 सितंबर को एशियाई और प्रशांत नारियल समुदाय में विश्व नारियल दिवस के रूप में चिह्नित किया गया है, जिसका मुख्यालय जकार्ता, इंडोनेशिया में है। यह फल की बहुमुखी प्रतिभा और लाभों को उजागर करने के लिए मनाया जाता है। वास्तव में, यदि आप ध्यान दें, तो आप पाएंगे कि नारियल का प्रत्येक भाग (और पेड़ भी) किसी न किसी तरह से उपयोग किया जाता है। नारियल के गूदे और पानी के फायदों से हम सभी अच्छी तरह वाकिफ हैं। जबकि मांस का उपयोग मीठे और नमकीन व्यंजनों का एक पूल तैयार करने के लिए किया जाता है, पानी कई स्वास्थ्य लाभों के साथ एक हाइड्रेटिंग पेय के रूप में काम करता है। हम नारियल से तेल भी निकालते हैं जो स्वस्थ और बहुमुखी दोनों है – आप इसे खाना पकाने के तेल के रूप में उपयोग कर सकते हैं और अपनी त्वचा और बालों पर भी लगा सकते हैं।

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विश्व नारियल दिवस

मांस और पानी के अलावा, नारियल के खोल को धारक/कंटेनर के रूप में उपयोग किया जाता है; नारियल की त्वचा एक प्राकृतिक मच्छर विकर्षक के रूप में काम करती है और पत्तियों का उपयोग अक्सर चटाई और रस्सी बनाने के लिए किया जाता है। बहुत बहुमुखी, है ना?

इस विश्व नारियल दिवस हम उपयोग करने का सबसे आम तरीका लाते हैं नारियल पूरा करने के लिए। और वो है नारियल की बर्फी की स्वादिष्ट प्लेट बनाकर वो भी 30 मिनिट से भी कम समय में.

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विश्व नारियल दिवस 2021: इस झटपट और आसान नारियल बर्फी को केवल 30 मिनट में बनाएं

झटपट और आसान नारियल बर्फी बनाने की विधि:

हमें नारियल की बर्फी बहुत पसंद है; हम नहीं? यह मीठा, मुलायम होता है और कुछ ही समय में हमारे मुंह में पिघल जाता है। लेकिन इसे बनाना समय लेने वाला और थका देने वाला हो सकता है – खासकर जब नारियल को कद्दूकस करने की बात हो। तो, आपके लिए चीजों को आसान बनाने के लिए, हम एक ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं जो नारियल को कद्दूकस करने की प्रक्रिया को खत्म कर देती है। आइए जानें इसकी रेसिपी।

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सबसे पहले चीनी की हल्की चाशनी बनाएं और उसमें सूखा नारियल डालें। घी और खोया डालकर सभी चीजों को एक साथ मिला लें। अब एक प्लेट को ग्रीस करके उसमें नारियल का मिश्रण डालें। इसे ठंडा होने दें और छोटी बर्फी में काट लें। बस, इतना ही। यह रेसिपी सुनने में जितनी आसान लगती है।

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 विस्तृत नुस्खा-

तत्काल नारियल बर्फी की सामग्री1 कटोरा देसीयुक्त नारियल

1 कप खोया
2 कप चीनी
आधा कप घी
सिरप बनाने के लिए पानी
एक चुटकी इलायची पाउडर

विश्व नारियल दिवस 2021: इस झटपट और आसान नारियल बर्फी को केवल 30 मिनट में बनाएं

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तत्काल नारियल बर्फी कैसे बनाएं

1. चीनी को पानी में उबालें और सिरप बनाएं।
2. इसमें डिसिकेटेड नारियल डालकर अच्छी तरह मिला लें।
3. घी और खोया डालकर मिलाएं। गांठ से बचने के लिए लगातार हिलाते रहें।
4. इलायची डालकर अंतिम मिश्रण दें।
5. मिश्रण को एक प्लेट में स्थानांतरित करें जो पहले से ही कुछ घी से भरा हुआ है।
6. यहां तक कि इसे बाहर करें और इसे थोड़ी देर के लिए आराम करें। ऊपर से कुछ घी लगाएं।
7. अब बर्फी के आकार में कटौती और सेवा करते हैं।

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इस झटपट और आसान नारियल बर्फी को आज ही बनाएं और विश्व नारियल दिवस मनाएं। और हमें यह बताना न भूलें कि आपको यह कैसा लगा।

सोमदत्त साहू के बारे मेंअन्वेषक- सोमदत्त इसी को स्वयं बुलाना पसंद करते हैं। भोजन, लोगों या स्थानों के मामले में, वह केवल अज्ञात को जानना चाहती है। एक साधारण एग्लियो ओलियो पास्ता या दाल-चावल और एक अच्छी फिल्म उसका दिन बना सकती है।

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