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7 स्वादिष्ट साग व्यंजन जिन्हें आपको आजमाना चाहिए

7 स्वादिष्ट साग व्यंजन जिन्हें आपको आजमाना चाहिए

साग एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय व्यंजन है जो विशेष रूप से सर्दियों के मौसम में तैयार किया जाता है। इसे पालक, सरसों के साग और कोलार्ड साग जैसी सब्जियों का उपयोग करके बनाया जाता है। इस हार्दिक व्यंजन को नान, रोटी और . के साथ परोसा जाता है मक्की की रोटी (मक्के की रोटी). साग विटामिन, कैल्शियम, पोटेशियम से भरपूर होता है और इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है। लालसा साग, पहले से ही? यहां हमने स्वादिष्ट साग व्यंजनों की एक सूची तैयार की है जिसे आप घर पर आजमा सकते हैं। हस्ताक्षर से सरसो का साग मलाईदार और समृद्ध चिकन सागवाला के लिए, आप इन सभी व्यंजनों को आसानी से बना सकते हैं:

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1) सरसो का साग

इस शीतकालीन प्रधान व्यंजन का स्वाद लें जो पंजाब राज्य में लोकप्रिय है। यह मुंह में पानी लाने वाली रेसिपी के साथ परोसा जाता है मक्की की रोटी. स्वादिष्ट दावत के लिए इसके ऊपर बहुत सारा घी डालें।

सरसो का साग पंजाब राज्य में सर्दियों का एक प्रमुख व्यंजन है

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2) लौकी का साग

ऐसा लगता है कि यह सबसे अच्छा तरीका है जिससे आप लौकी जोड़ सकते हैं[bottle gourd] अपने आहार के लिए। वहां की माताएं अपने बच्चों को बरगलाने के लिए इस नुस्खे को आजमा सकती हैं। इसे तैयार होने में सिर्फ 30 मिनट का समय लगता है.

3) चौलाई का साग

चौलाई, जिसे अमरनाथ के पत्तों के रूप में भी जाना जाता है, आयरन, विटामिन ए और सी से भरपूर होता है। इसे इसके साथ परोसा जाता है मक्की की रोटी (मक्के का आटा) या परांठे। स्वाद  बढ़ाने के लिए आप इसमें कुछ सब्जियां मिला सकते हैं।

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4) कश्मीरी साग

इस रेसिपी के लिए आपको पालक, सरसों का तेल और अपनी पसंद के मसालों की जरूरत पड़ेगी। सब कुछ प्रेशर कुकर में डालें और एक सीटी आने तक प्रतीक्षा करें। वोइला, आप इसे तैयार कर लें। इसे किसी रोटी के साथ गरमागरम परोसें।

7 स्वादिष्ट साग व्यंजन जिन्हें आपको आजमाना चाहिए

कश्मीरी साग एक आसान आराम देने वाला भोजन है

5) साग बड़ी नरिया

इसकी शुरुआत ओडिशा राज्य से हो रही है। इसे उड़द की दाल के पकौड़े और नारियल का उपयोग करके तैयार किया जाता है। खाना पकाने का समय सिर्फ 30 मिनट है। आप इसे एक अतिरिक्त स्वाद के लिए सूखी लाल मिर्च, कटा हुआ लहसुन और सरसों के साथ लोड कर सकते हैं।

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6) सोयाबीन और बथुए का साग

सोयाबीन कीमा बथुआ के साथ, जो कि ऐमारैंथ के पत्तों के समान एक गहरे रंग की पत्तेदार सब्जी है, एक समृद्ध और स्वादिष्ट भोजन बनाने के लिए एक मलाईदार दही की ग्रेवी में पकाया जाता है।

7) चिकन सागवाला

टमाटर प्यूरी और पालक की ग्रेवी में थोडा चिकन डालें. अब इसमें एक चुटकी लहसुन, हरी मिर्च और गरम मसाला डालें। गरमा गरम रोटी के ऊपर घी या मक्खन डालकर इस व्यंजन का आनंद लिया जा सकता है।

साग व्यंजन

चिकन सागवाला एक सरल और सरल व्यंजन है जिसे आप घर पर बना सकते हैं

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